اجزای دستگاه رفراکتومتر چیست؟
دستگاه رفراکتومتر از دو بخش نوری و خوانش تشکیل شده است که هر کدام از بخش های آن دارای اجزای ذیل هستند:
۱_منشورها: در ساخت رفراکتومتر از سه نوع منشور متقارن و بازتاب دهنده، کوره دیجیتالی چهارگوش و طیف ساز استفاده می شود.
۲_عدسی ها: علاوه بر منشورها، از سه نوع عدسی چشمی، شیئی و خوانش در ساخت رفراکتومتر استفاده می شود.
۳_آینه ها: در رفراکتومتر دو نوع آینه نوسانی و بازتاب دهنده نور وجود دارد.
۴_صفحه مندرج: شماره و درجه ی غلظت بر روی آن نشان داده می شود.
۵_کندانسور
۶_کراتیکول
قابل ذکر است که بخش خوانش رفراکتومتر در دستگاه رفراکتومتر چشمی و دستی محسوب می شود ولی در رفراکتومتر اتوماتیک این بخش بر روی صفحه ی دیجیتال قرار گرفته می شود.
اساس کار رفراکتومتر چیست؟
پایه و اساس کار رفراکتومتر در تابش نور است که به شرط تکفام بودن و هدایت و عبور آن از محلول موردنظر است چون درواقع این دو محیط با هم فرق دارد. نور پس از عبور از محلول شکسته می شود و دارای ضریب شکست محدودی می باشد. و لازم به ذکر است که ضریب شکست نور در انواع محلول ها در دما و غلظت یکسان و در فشار برابر، مانند اثرانگشت منحصر به فرد است و دارای یک میزان مشخص است. سپس یک خط نوری که در رفراکتومتر مشاهده می شود که توسط منشورها و لنزهای مختلف ایجاد شده و توسط عدسی سر دوربین قابل مشاهده است. نور در دستگاه رفراکتومتر از محیط رقیق(محلول ها) به محیط غلیظ(منشورها) می رود و درواقع در عمل، نسبت ضریب شکست محلول به منشور سنجیده می شود. در واقع کار با دستگاه رفراکتومتر، سخت نیست. کافی است فقط دو قطره از محلول را روی قسمت شیشه ای بریزید و سپس درپوش آن را ببندید. بعد از آن میتوانید آن را در مقابل نور خورشید یا نور مصنوعی قرار دهید و بعد از آن، عددی روی مانیتور نشان می دهد که آن، یکی از اعداد بریکس است و لازم است برای مشخص شدن ضریب شکست به جدول بریکس مراجعه کنید و به این صورت ضریب شکست تعیین می شود.
انواع رفراکتومتر چیست؟
رفراکتومتر دارای انواع مختلفی است که بنابر کاربرد و هدف آن ها ساخته می شود. رفراکتومتر دارای انواع متفاوتی است که در ذیل گفته شده است:
رفراکتومتر رومیزی: در این دستگاه، محلول را روی سطح منشور کاملاً پخش می کنند تا بدون حباب باشد و حتماً باید دما ثابت باشد. از آن در صنایع رنگ، دارویی و غیره استفاده می شود.
رفراکتومتر Abbe: برای اندازه گیری مایعات استفاده می شود و اساس کار این نوع دستگاه، بازتاب کل است.
رفراکتومتر دستی: از این دستگاه برای اندازه گیری میزان آب موجود در عسل و همچنین میزان غلظت نمک در آکواریوم استفاده می شود.
رفراکتومتر دیجیتال: کار این دستگاه شبیه رفراکتومتر دستی است با این تفاوت که اندازه گیری با دقت بیشتری انجام می شود و خط نور به صورت خودکار تعیین می شود.
رفراکتومتر چشمی: در صنعت غذایی، دارویی و شیمیایی از این نوع دستگاه برای تعیین ضریب شکست استفاده می شود.
رفراکتومتر اتوماتیک: این نوع دستگاه، دقت اندازه گیری بالاتری نسبت به دیگر انواع رفراکتومتر را دارد و به خاطر دقت بالای آن در محیط آزمایشگاهی کاربرد دارد.
رفراکتومتر فرآیندی: با این دستگاه نیازی به خارج کردن نمونه ها به دستگاه کنترل نیست و به تجزیه و تحلیل مداوم ضریب شکست می پردازد.
کاربرد رفراکتومتر چیست؟
رفراکتومتر دارای کاربردهای متفاوتی است و از آن در جهت مصارف گوناگونی استفاده می شود. رفراکتومتر در آزمایشگاه ها و مراکز پزشکی کاربرد دارد و از آن در جهت اندازه گیری نمونه های آزمایشگاهی همچون چربی خون، قند خون، اوره، غلظت مایعات، پروتئین و غلظت Urine استفاده می شود و همچنین در پزشکی برای اندازه گیری مواردی همچون اوره و پروتئین خون، چربی خون و غلظت مایعات استفاده می شود.
رفراکتومتر در صنعت غذایی نیز کاربرد فراوان دارد. از رفراکتومتر برای تشخیص کوچک یا بزرگ بودن و فرآوری مواد غذایی استفاده می شود. علاوه بر آن از رفراکتومتر میتوان در جهت تشخیص رسیده بودن میوه ها یا سبزیجات قبل از مرحله برداشت استفاده کرد. بدین صورت که اندازه ی قند موجود در میوه ها و سبزیجات را اندازه گیری می کند و هرچه میزان قند موجود بیشتر باشد، محصول رسیده تر است. همچنین رفراکتومتر در خطوط تولید مواد غذایی، در اندازه گیری میزان و غلظت قند موجود در آبمیوه ها، نوشیدنی های غیرالکلی، شهد، نوشابه، چای، قهوه و همچنین در اندازه گیری میزان نمک موجود در مواد غذایی نقش دارد. رفراکتومتر میتواند درجه ی غیراشباع بودن روغن را تشخیص دهد. دیگر کاربرد رفراکتومتر در صنعت غذا مربوط به تولید عسل است. رفراکتومتر میزان قند موجود در عسل را اندازه گیری می کند و همچنین می تواند کیفیت عسل را ارزیابی کند. درواقع با اندازه گیری میزان آب موجود در عسل می تواند میزان کیفیت عسل را تشخیص دهد که اگر میزان آب عسل کمتر باشد، آن عسل باکیفیت تر و ماندگاری بالاتری دارد.
در حوضچه های پرورش ماهی از رفراکتومتر برای اندازه گیری نمک طعام از رفراکتومتر استفاده می شود.
نحوه نگهداری از دستگاه رفراکتومتر چگونه است؟
برای نگهداری و بالابردن طول عمر دستگاه رفراکتومتر لازم است که به نکات ذیل توجه شود:
_برای اینکه عدسی های رفراکتومتر کپک نزنند و کیفیت آن ها پایین نیاید، باید دستگاه در جای خشک و دارای تهویه مناسب قرار داده شود.
_برای اینکه به قسمت های مکانیکال و اپتیکی صدمه ای وارد نشود، باید بلافاصله بعد از استفاده از مواد و محلول ها، آن ها را پاک و تمیز کرد.
_ از پارچه های کتان و محلول اتر و یا گزیلول برای پاک کردن بخش های نوری یا اپتیکالی استفاده کنید و دقت داشته باشید که نباید این بخش را با دست لمس کنید.
_بهتر است که از تکان دادن رفراکتومتر خودداری کنید چراکه رفراکتومتر از تعدادی از آینه ها و منشورها تشکیل شده است و تکان دادن آن موجب به هم ریختگی تنظیمات دستگاه رفراکتومتر می شود.
اجزای دستگاه رفراکتومتر چیست؟
دستگاه رفراکتومتر از دو بخش نوری و خوانش تشکیل شده است که هر کدام از بخش های آن دارای اجزای ذیل هستند:
۱_منشورها: در ساخت رفراکتومتر از سه نوع منشور متقارن و بازتاب دهنده، کوره دیجیتالی چهارگوش و طیف ساز استفاده می شود.
۲_عدسی ها: علاوه بر منشورها، از سه نوع عدسی چشمی، شیئی و خوانش در ساخت رفراکتومتر استفاده می شود.
۳_آینه ها: در رفراکتومتر دو نوع آینه نوسانی و بازتاب دهنده نور وجود دارد.
۴_صفحه مندرج: شماره و درجه ی غلظت بر روی آن نشان داده می شود.
۵_کندانسور
۶_کراتیکول
قابل ذکر است که بخش خوانش رفراکتومتر در دستگاه رفراکتومتر چشمی و دستی محسوب می شود ولی در رفراکتومتر اتوماتیک این بخش بر روی صفحه ی دیجیتال قرار گرفته می شود.
اساس کار رفراکتومتر چیست؟
پایه و اساس کار رفراکتومتر در تابش نور است که به شرط تکفام بودن و هدایت و عبور آن از محلول موردنظر است چون درواقع این دو محیط با هم فرق دارد. نور پس از عبور از محلول شکسته می شود و دارای ضریب شکست محدودی می باشد. و لازم به ذکر است که ضریب شکست نور در انواع محلول ها در دما و غلظت یکسان و در فشار برابر، مانند اثرانگشت منحصر به فرد است و دارای یک میزان مشخص است. سپس یک خط نوری که در رفراکتومتر مشاهده می شود که توسط منشورها و لنزهای مختلف ایجاد شده و توسط عدسی سر دوربین قابل مشاهده است. نور در دستگاه رفراکتومتر از محیط رقیق(محلول ها) به محیط غلیظ(منشورها) می رود و درواقع در عمل، نسبت ضریب شکست محلول به منشور سنجیده می شود. در واقع کار با دستگاه رفراکتومتر، سخت نیست. کافی است فقط دو قطره از محلول را روی قسمت شیشه ای بریزید و سپس درپوش آن را ببندید. بعد از آن میتوانید آن را در مقابل نور خورشید یا نور مصنوعی قرار دهید و بعد از آن، عددی روی مانیتور نشان می دهد که آن، یکی از اعداد بریکس است و لازم است برای مشخص شدن ضریب شکست به جدول بریکس مراجعه کنید و به این صورت ضریب شکست تعیین می شود.
انواع رفراکتومتر چیست؟
رفراکتومتر دارای انواع مختلفی است که بنابر کاربرد و هدف آن ها ساخته می شود. رفراکتومتر دارای انواع متفاوتی است که در ذیل گفته شده است:
رفراکتومتر رومیزی: در این دستگاه، محلول را روی سطح منشور کاملاً پخش می کنند تا بدون حباب باشد و حتماً باید دما ثابت باشد. از آن در صنایع رنگ، دارویی و غیره استفاده می شود.
رفراکتومتر Abbe: برای اندازه گیری مایعات استفاده می شود و اساس کار این نوع دستگاه، بازتاب کل است.
رفراکتومتر دستی: از این دستگاه برای اندازه گیری میزان آب موجود در عسل و همچنین میزان غلظت نمک در آکواریوم استفاده می شود.
رفراکتومتر دیجیتال: کار این دستگاه شبیه رفراکتومتر دستی است با این تفاوت که اندازه گیری با دقت بیشتری انجام می شود و خط نور به صورت خودکار تعیین می شود.
رفراکتومتر چشمی: در صنعت غذایی، دارویی و شیمیایی از این نوع دستگاه برای تعیین ضریب شکست استفاده می شود.
رفراکتومتر اتوماتیک: این نوع دستگاه، دقت اندازه گیری بالاتری نسبت به دیگر انواع رفراکتومتر را دارد و به خاطر دقت بالای آن در محیط آزمایشگاهی کاربرد دارد.
رفراکتومتر فرآیندی: با این دستگاه نیازی به خارج کردن نمونه ها به دستگاه کنترل نیست و به تجزیه و تحلیل مداوم ضریب شکست می پردازد.
کاربرد رفراکتومتر چیست؟
رفراکتومتر دارای کاربردهای متفاوتی است و از آن در جهت مصارف گوناگونی استفاده می شود. رفراکتومتر در آزمایشگاه ها و مراکز پزشکی کاربرد دارد و از آن در جهت اندازه گیری نمونه های آزمایشگاهی همچون چربی خون، قند خون، اوره، غلظت مایعات، پروتئین و غلظت Urine استفاده می شود و همچنین در پزشکی برای اندازه گیری مواردی همچون اوره و پروتئین خون، چربی خون و غلظت مایعات استفاده می شود.
رفراکتومتر در صنعت غذایی نیز کاربرد فراوان دارد. از رفراکتومتر برای تشخیص کوچک یا بزرگ بودن و فرآوری مواد غذایی استفاده می شود. علاوه بر آن از رفراکتومتر میتوان در جهت تشخیص رسیده بودن میوه ها یا سبزیجات قبل از مرحله برداشت استفاده کرد. بدین صورت که اندازه ی قند موجود در میوه ها و سبزیجات را اندازه گیری می کند و هرچه میزان قند موجود بیشتر باشد، محصول رسیده تر است. همچنین رفراکتومتر در خطوط تولید مواد غذایی، در اندازه گیری میزان و غلظت قند موجود در آبمیوه ها، نوشیدنی های غیرالکلی، شهد، نوشابه، چای، قهوه و همچنین در اندازه گیری میزان نمک موجود در مواد غذایی نقش دارد. رفراکتومتر میتواند درجه ی غیراشباع بودن روغن را تشخیص دهد. دیگر کاربرد رفراکتومتر در صنعت غذا مربوط به تولید عسل است. رفراکتومتر میزان قند موجود در عسل را اندازه گیری می کند و همچنین می تواند کیفیت عسل را ارزیابی کند. درواقع با اندازه گیری میزان آب موجود در عسل می تواند میزان کیفیت عسل را تشخیص دهد که اگر میزان آب عسل کمتر باشد، آن عسل باکیفیت تر و ماندگاری بالاتری دارد.
در حوضچه های پرورش ماهی از رفراکتومتر برای اندازه گیری نمک طعام از رفراکتومتر استفاده می شود.
نحوه نگهداری از دستگاه رفراکتومتر چگونه است؟
برای نگهداری و بالابردن طول عمر دستگاه رفراکتومتر لازم است که به نکات ذیل توجه شود:
_برای اینکه عدسی های رفراکتومتر کپک نزنند و کیفیت آن ها پایین نیاید، باید دستگاه در جای خشک و دارای تهویه مناسب قرار داده شود.
_برای اینکه به قسمت های مکانیکال و اپتیکی صدمه ای وارد نشود، باید بلافاصله بعد از استفاده از مواد و محلول ها، آن ها را پاک و تمیز کرد.
_ از پارچه های کتان و محلول اتر و یا گزیلول برای پاک کردن بخش های نوری یا اپتیکالی استفاده کنید و دقت داشته باشید که نباید این بخش را با دست لمس کنید.
_بهتر است که از تکان دادن رفراکتومتر خودداری کنید چراکه رفراکتومتر از تعدادی از آینه ها و منشورها تشکیل شده است و تکان دادن آن موجب به هم ریختگی تنظیمات دستگاه رفراکتومتر می شود.
راهنمای ثبت طرح صنعتی